Letelt a magunknak szabott féléves hallgatás a jövedéki törvény szeptemberi életbelépése után. Nehéz volt megállni, de megettük. Hű, pedig lett volna ok a megszólalásra, és nem csak a törvénymódosítás tapasztalatai okán. Például, amikor sompálinka blogján megjelent egy…
2011.02.28. 12:10
Címkék: pálinka pálinkafőzde pálinkatermelő
2010.05.28. 12:41
Újra a kezembe akadt a Hvg idei 12. száma, és az Ádány Róza népegészségügyi professzor asszonnyal készített interjúban szó szerint a következőket olvastam: ”... miközben a hazai szeszfogyasztás nem tér el lényegesen az EU átlagától, a krónikus májbetegség arányában…
Címkék: pálinka törvény ellen otthonfőzés
2010.05.12. 12:39
Elevenen él bennem az első találkozásunk élménye. Gyengéd erőszakosságával meghódított, a szerelmese lettem. Szeretem a színét, az illatát és azt a kellemesen bizsergető érzést, amikor magamba fogadhatom. Néha azért elkalandozok, kipróbálok másokat is. Inkább az ötvenesek…
Címkék: meggy pálinka pálinkafesztivál fürtös zsindelyes
2010.05.04. 07:13
Ha ez így folytatódik tovább, a pálinka elveszíti presztízs jellegét, és visszasüllyed oda, ahonnan 2000 környékén nagy nehezen kirángatták. A napokban terjedt el a szakmában, hogy egy ital nagykereskedő fél liter pálinkáért, ami saját márka lesz, alig 1800 forintot fizet a…
Címkék: brand pálinka ész profit józan bérfőzött
2010.05.02. 12:58
Furcsa komolyzenei élményeim voltak mostanában. Egyik pálinka nélkül, a másik pálinkával. Kezdődött Húsvét hétfőn Nagyegyházán a Hangistállóban és folytatódott április közepén Gyulán, a pálinkafesztiválon. A Hangistálló eredetileg egy istálló épület volt, kívül…
Címkék: pálinka minőség hangverseny pálinkafesztivál
2010.04.27. 13:31
Akárki akármit állít, a hazai alkoholfogyasztás kultúrája fejlődik, s immár örömteli tény az is, hogy a legkülönlegesebb italokért sem kell vagyonokat költeni repülőjegyre – nagyjából így foglalható össze a Whisky Show tanulsága. Természetesen üdvözlöljük, hogy…
Címkék: alkohol pálinka whisky tömény malt
2010.04.26. 11:36
Legutóbb jól felhúztam magam, azon, hogy a sajtóban megjelenő hírek, amikor pancsolt szeszről van szó, rögtön pálinkáznak: illegális pálinkafőzde, trágyából főzték a pálinkát, pálinkával bukott le a csempész meg hasonlók. Meg azon is, hogy valaki minden szakmai ismeret,…
Címkék: média pálinka nemzeti tanács pálinkaverseny szesz pancsolt
2010.04.26. 10:21
Ha már van egy italunk, amit hungarikumként tartunk számon és azt gondoljuk róla, hogy a nemzeti italunk, akkor tegyünk is úgy. A Szalonspicc felnőtt italnak tekinti a pálinkát, szakmájukhoz értő mestereknek a pálinkafőzdék munkásait, az értékesítés kiválóságainak a…